Friday, September 26, 2014

[台北] 少帥禪園

可能是因為張學良曾在此居住了一段時間,因此現在改為了餐廳也就多少會牽扯上一點關系而名為少帥禪園。不過這個地方始建於日治時期,曾是神風特攻隊執行任務前飲酒做樂的地方,把一位跟日本人有家仇的人安排在此居住不知是不是一種別有用心的安排就無從得知了。



途經少帥禪園僅見大門並無法看到建築物本體,從入口處步下一段石階仍然無法一窺其內,舊時的警衛室現在改站了餐廳的服務人員,確認定位後會幫忙指引餐廳位置。



今天是老婆為我準備的生日宴,要光顧的是我願望清單裡的漢卿美饌,賣的是中式懷石料理,園區裡還有另一間小六茶房是比較偏向喝飲料吃點心的。



靠窗的四人座位感覺很棒,但四周有著諸多擺飾又很頭痛,因為小朋友會一直想去碰。



點了少帥私房套餐和大帥府傳套餐各一,兩種套餐裡的前菜長壽雙寶是一樣的。



少帥套餐的炸蝦餅,底下是塊小玉西瓜。



上來一碗洗手用的檸檬水。



因為接下來要吃的是大帥府傳套餐的霸王豪宴蝦,看出來兩組套餐等級明顯有差了吧。



少帥套餐裡的隱食第一鮮,是一塊以清蒸烹調處理魚肉,肉質很鮮嫩。



而大帥黃花魚則是將一整尾的魚炸的都立了起來,連魚鱗都酥可入口,左上則是以玫瑰花瓣所釀的醋飲,醋飲是兩個套餐都有,蠻好喝的。



少帥套餐的山居好野味是道雞肉料理,底下鋪著伙房養生飯。



大帥套餐的趙四小姐肘子佐一碗伙房養生飯,軟嫩的豬肘子下鋪的像綠色麵條的東西是絲瓜切絲做成的。



大帥套餐湯品漢卿佛跳牆,內容豐富湯頭則是鮮而不膩。



少帥套餐的幽禁歲月百歲湯,由老母雞燉煮的湯頭喝起來也挺不錯的。



趙四獨門蔬食,底下綠色的食物又是絲瓜,不過跟先前鋪在肘子下的一樣,吃起來口感韌韌的不是很順口。



最後的鮮果與養生茶,鳳梨很甜,養生茶則可以續一壺,此外店家還送上一小瓶的玫瑰養生醋飲做為生日禮。



飯後還可以到園區內的雙喜湯屋外頭泡腳,只不過這個季節來恐怕會遇到蚊子或黑金鋼之類的蟲子釘咬,如果真的想泡湯的話裡頭備有室內湯屋,價格請參見官網,此外園區內還規劃有少帥展館、少帥亭等區供人遊覽,只不過除了預約用餐與泡湯外不開放免費參觀,單純入內參觀需酌收一筆清潔費用但可抵園內消費。

少帥禪園
地址︰台北市北投區幽雅路 34 號
電話︰(02)2893-5336

2014.06.29

Monday, September 01, 2014