Wednesday, July 05, 2006

[宜蘭] 瓜仔雞麵

2004/01/19
最近晚上看完電視節目後常騎著腳踏車來這邊吃宵夜。

記得這間麵店最早是老爸帶我來吃的,那時是一位白髮老阿媽在掌麵攤,現在看來應該是第二代接手在做了。除了瓜仔雞麵外還有賣其他的麵食,也有小菜供選擇,不過都沒什麼印象,只想吃瓜仔雞麵。

他們的瓜仔雞麵整碗看來清清爽爽,裡頭有幾塊雞肉、幾片青菜、少許瓜子和麵,麵煮的恰好軟"硬",個人覺得這種陽春麵煮的像這樣有些硬硬的別太爛最好吃了,至於很重要湯頭則是甘甜甘甜的並不油膩,每次喝完除了味覺滿溢外就是意猶未盡還想再喝的感覺。說著說著嘴巴似乎又快分泌起口水來了耶。 : )~

一碗 40 元,有空來試試唄。

→ 地址:宜蘭市中山路3段154號。

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