[台北] 西華飯店 TOSCANA 義大利餐廳

聽說西華飯店是全台首個引進乾式熟成牛排技術的餐廳，想想似乎還沒吃過乾式熟成牛排，今天藉著幫蘭慶生過來享受一下。



餐廳特別使用來自義大利托斯卡尼的彩色大理石地板建材、雕刻木桌，營造出一股濃濃的南歐風情。



雖然室內的感覺非常典雅，不過我比較喜歡半室外的花園區有自然光灑下來的感覺，所以就指定了這區靠窗的位子。



點完餐後送上來的麵包籃，裡頭有兩種麵包加一種脆餅，此外桌上另備有麭包棒。



除了主餐外有加購自助沙拉吧，他們的沙拉吧品質很好，單純來吃沙拉吧應該也不錯，而且當服務生發現蘭離座而我似乎不放心手邊包包而不方便去使用沙拉時竟主動向前來說她會幫我看著請放心離座，這點令人印象深刻，只可惜今天來的晚，太近接沙拉吧結束的時間而造成使用上有種倉促感。



主菜上場，點的是乾式熟成美國丁骨牛排 24 盎斯，這樣可吃到紐約客與菲力兩種肉質。



忙著按手機的壽星和忙著切肉的服務生。



這塊三分熟的肉吃起口感軟嫩表皮也不會太焦，嚼在嘴裡時感覺到有一股香氣，不知怎的令人聯想到金華火腿，以前吃過的牛排沒有過這種氣味，很新鮮的一次經驗。這樣一餐花了六千多塊，雖然高貴，但在 TOSCANA 用餐的感覺很好，食物有該有的品質外服務的態度也很積極，會觀察客人需求並主動提供服務，算是物有所值，下回有機會再來品嚐他們的波士頓龍蝦。

西華飯店 Toscana 義大利餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段 111 號
電話：(02) 2718-1188 轉 TOSCANA 義大利餐廳

2014.09.30

沙漠之花

原來除了中國古代的宦官外這世界上還存在有女性割禮這種想起來就覺得痛且殘忍的習俗，真可怕。

Nest Cam

前幾天收到了一個 Nest 併購 Dropcam 後所推出的 Nest Cam 新玩具趕快拿出來玩一玩，它除了能前後仰外還可以左右 360 度旋轉。



正在納悶為什麼可以三百六十度旋轉的時候就被我分屍了，哦不，原來是他有支援三腳架接口。



除了站立、壁掛和支援三角架方式之外因為底部具有磁性所以也可以像這樣直接吸附在金屬上，在架設的方式與角度上增添了許多彈性 。



它可以透過 USB 進行設定，不過我想透過 App 設定於是就安裝了 Nest App，若還沒有 Nest 帳號可立刻註冊一個，透過 email 驗證註冊後帳號就生效了。



接下來它會導引輸入所在位置、郵遞區號和名稱等一些居住所在地資訊後進入此畫面，這邊會出現天氣資訊，新增裝置也是在這邊。



按下 Add Device 功能後可以看到所有 Nest 公司相關的產品都包含在內，包括 Dropcam。



選 Nest Cam 後進入掃描機身 QR Code 畫面，也可以選擇手動輸入方式來設定。



總之依導引最後順利的完成設定，可以看到 130 度視角廣角鏡的桶狀變形也非常明顯需要靠軟體修正回來。



在 Liveview 畫面可透過播放控制鍵回播前 30 秒或一分鐘的畫面外也可使用多指觸控手式將畫面拉近拉遠，畫面拉近後覺得畫質很差可按下畫面增強功能。



可以明顯感受到畫面增強前後的差異，至於 Talk 功能則是可以將手機這邊的聲音傳送到 Nest Cam 端播出。



點選 History 會導到 Video History 頁面，這裡的每個縮圖都會動，點選後則會展開播放。



後來試著把 Nest Cam 移到另一個網路環境後怎樣都無法透過 App 導引連上新的網路，一直卡在這頁，這邊似乎有點問題。



在沒辦法的情況下只好使出大絕，將 Nest Cam 接到電腦透過瀏覽器進行設定才成功連上另一個網路。 



雖然有遇到一些問題，但整體來說還蠻喜歡這個產品的，可是從 Amazon 評價看來並不如舊的 Dropcam ，可能有存在一些未知的雷，日後有時間再慢慢玩其他進階功能。

2015.07.13

[台北] 鷹流東京醤油拉麺 蘭丸

帶兩個小小孩來吃座位稀少的一蘭拉麵感覺是有一些挑戰性，不過還是想吃就帶來了。



因為僅有少少六個座位且無法預約，通常來光顧此店第一件事就是要排隊，裡面出空位就依序補上這樣。



既然免不了要排隊那就趁排隊的時候研究一下菜單吧，湯的濃度跟麵條的硬度都可以調整，若是一碗要台灣味另一碗要日本味的話就入座時跟師傅講就行。



櫃台上有自由價的半熟玉子（ 冰箱裡有生的 ），自己投幣自己拿，蛋的熟度控制的恰到好處。



點來配飯的辣筍竿。



濃湯海苔叉燒麵，店家特別强調這不是它們最濃的湯，要正港的濃湯請移駕到鷹流本店，但其實這湯已經很濃了，眼見所及看到湯裡飄滿了油花，奇怪的是喝起來感覺的到濃味但並不覺得油膩，有點好奇本店的湯是濃成什麼樣子。



東京醬油叉燒麵，看起來非常壯觀的叉燒肉視覺上就非常搶眼，白裡透紅的肉口感很好，若覺得不夠吃的話這邊可以加麵 ( 但請吃完 ) ，完食後需協助將餐具放上櫃台並以桌上抹布擦拭桌面，若覺得抹布髒了可請師傅協助清洗後使用，桌上皆有貼心小提醒。



來蘭丸吃麵在路邊站上一個小時是家常便飯，因為出現空位時就要補上，但我們算上小小孩有四位，考量到小小孩無法吃下一碗麵而不好意思占位，結果就是小孩坐在大人腿上吃是有點不方便，不過沒在台灣吃過比較道地又好吃的日本拉麵，整體來說還算是一個蠻不錯的體驗。

鷹流東京醬油拉麵 蘭丸
地址：台北市松山區延吉街 2 號（ 八德路口 ）

2015.05.03

[頭城] 小涼圓冰店

曾經有一段時間在炎炎夏日的晚上最期盼的事情就是在做完功課之後可以領到一枚十元硬幣來這邊換一碗剉冰享用，在那段居住在頭城的時光裡，夏日裡的冰品除了阿宗芋冰外就是小涼圓冰店了。

轉眼間那已經是十幾二十年前的事情了，可是除了老闆頭上多了幾根白髮外小涼圓冰店沒什麼改變，門口的木門和店裡窗台、桌椅仍然維持著古早的樣式沒什麼變，這點很棒，希望老闆能將老冰菓室的樣貌繼續維持下去。



今日路過就順道點了一盤八寶冰回味一下。

小涼圓
地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路 88 號
電話：03-9771678

2014.04.27

一代宗師

念念不忘，必有回響，有一口氣，點一盞燈，有燈就有人。

戀愛頻率

夢加點感覺，思念裝上翅膀，愛是無限可能的飛翔。