[台北] 洋蔥牛排餐廳

2004/05/09
久聞洋蔥大名確一直無縁一嚐，這天來天母逛完中山北路上的小店後走進了近路口的這家分店。

本來就聽說來此用膳最好先預約，加上今天又恰逢母親節，店內還未到吃飯時間巳是高朋滿座，店內給臨時來的我一個半小時左右的時間用膳，一直到整個過程結束前店外等待的賓客從沒停過...

這名為牛排餐廳的服務生推薦的招牌確是羊排與豬腳...好奇的我就選了這道名為德國酸菜豬腳的主餐 (NT 450)，整道菜就像圖中一樣有酸菜、黃瓜、豬腳和兩種醬料，首先我試了盤裡類黃色的醬，雪~ 超嗆的，很像芥茉的感覺，絕對的不合我胃口。

於是我將目光轉回豬腳上，整隻豬腳巳被大略的拆散因此吃來算蠻方便的，皮的部分則被炸的香且酥脆並不像傳統那樣一層軟油的樣子，這是我覺得最新奇的部分，而瘦肉的部分我覺得處理的也還不錯，不加醬也別有一番風味，吃某些東西不能以中式食物的美味標準來評量，我在想這東西到底道不道地呢?

此外店內的主餐加上 150 就可以變成全餐，有四個項目可以選擇，我吃到的是沙拉盤、海鮮湯(脆皮要加錢)、焗螺肉、蛋糕、飲料，那個焗螺肉真的很好吃優。

→ 地址:台北市中山北路 7 段 31 號． 電話:(02)28745199。

==========> 2014.01.07

事隔近十年再度踏進同一間洋蔥餐廳，此時的洋蔥巳有眾多的分店散佈在全台各地，可說是枝繁葉茂，當年是在開始工作前夕來享用大餐，而這回則是回來宴請工作伙伴。

點完餐後先上來的是沙拉。

每套餐兩片的附餐麵包，很香。

和十年前一樣的香蒜烤田螺。

海鮮燉魚湯。

美國 A 選沙朗牛排，吃起來還不錯，但隔壁同點的香蒜烤無骨牛排味道超強烈的，感覺好像也還不錯。

抹茶拿鐵和一下缺貨一下被遺忘送上來的甜點 ( 本日最扣分的部分 ) ，義式布丁。

吃完結帳一看發現大家都很客氣，吃飯的人比去年多但花費確比去年少，謝謝啦，除了努力工作外竟然還記得幫我省錢，真是太甘心了。

[台北] 野宴日式炭火燒肉

2004/03/28
本來是想去吃韓珍館的但不知道台北店在那裡於是跑來吃燒肉，原來所謂的日式燒肉就是高級烤肉嘛!

而之所以會挑中這間純脆只是聽說捷運忠孝復興站的 sogo 附近有好吃的燒肉，而跑到這兒來的我又剛好看到這間很多人在吃於是就進來了。( 地址：台北市忠孝東路四段 49 巷 4 弄 8 號。 電話：(02)8773-7499 )。

這兒晚餐時段每個人 399 還要加一成服務費，平時跟週未都一樣，有一爈烤肉和一鍋火鍋，烤肉爐的上方是抽煙機，沒來過不知怎麼用膳的話不用擔心他們會先幫你上一套滿桌的大拼盤，等你吃完後可以再就菜單上再加點，服務生會幫你送上桌，只是他們用餐有時間限制兩小時，不過別吃的太優閒的話其實時間是夠用的。

後來才知道朋友推薦的是另一間叫 " 乾杯 " 的日式燒肉，下回有機會再去吃。 ^_^

→ 網址：http://www.yayan.com.tw/ 。

[宜蘭] 芸堂人文咖啡

2004/01/29
本以為這個地方只是單純的在蓋停車場而以，這天才發現原來是在蓋楊士芳紀念林園哩!

整個區域還沒完全開放，大致走了一圈觀察下來感覺整體的空間設計還不錯，當然包括這間在這個規劃空間內的店，一問之下原來是出自在宜蘭有許多作品的建築師黃聲遠之手。

這間店店齡約兩週，不知是剛開店或過年期間的緣故，縱然沒有客人的桌子都還是點上有氣氛的蠟燭非常傷本，而他們放的音樂也蠻有情調的還不賴優.

今天只喝了一壺柚子茶 150 元，另抽 10% 捐做公益用，好像是捐給宜蘭的社福單位跟重症病患的樣子。

此外也有供餐，只是用膳是採預約的方式，供餐的時間晝食是 11:30- 14:00 夕食是18:00-21:00，整體營業時間是11:00-22:00。

→ 地址：宜蘭市舊城西路66號。電話：(03)9362848。

[宜蘭] 瓜仔雞麵

2004/01/19
最近晚上看完電視節目後常騎著腳踏車來這邊吃宵夜。

記得這間麵店最早是老爸帶我來吃的，那時是一位白髮老阿媽在掌麵攤，現在看來應該是第二代接手在做了。除了瓜仔雞麵外還有賣其他的麵食，也有小菜供選擇，不過都沒什麼印象，只想吃瓜仔雞麵。

他們的瓜仔雞麵整碗看來清清爽爽，裡頭有幾塊雞肉、幾片青菜、少許瓜子和麵，麵煮的恰好軟"硬"，個人覺得這種陽春麵煮的像這樣有些硬硬的別太爛最好吃了，至於很重要湯頭則是甘甜甘甜的並不油膩，每次喝完除了味覺滿溢外就是意猶未盡還想再喝的感覺。說著說著嘴巴似乎又快分泌起口水來了耶。 : )~

一碗 40 元，有空來試試唄。

→ 地址：宜蘭市中山路3段154號。

[食客] 礁溪肉包

2004/01/09
特別跑來礁溪吃肉包，遠遠的就聞的到麵皮被蒸熱時散出來的香味...

很不起眼的店內本來沒任何客人，但一到要開籠時突然四面八方的湧出了一堆人，今天等了五分鐘，並不算久。

剛蒸好熱騰騰的大包子拿在手上感覺非常的綿軟，還來不及嚥下一口口水就立刻咬了它一口，嗚~ 口感超正的麵皮加上鮮美多汁的肉餡讓嘴巴充滿細膩的咬感與餘韻，味蕾似乎都興奮了起來，讓人不禁一口接著一口的一下就把它吃光光!

一個很大的肉包才 12 元，我吃了兩個還想再吃耶。

→ 地址：礁溪鄉中山路1段218號。(午后三點營業) 電話：(03)9882410。

[食客] 非洲奇異豆

2004/01/04
圖中的豆子是非洲帶回來的舶來品，台灣沒在種也不清楚它真實的名稱。

不過我可以分享一下它之所以奇特的原因，首先準備一瓶白開水，然後把豆子外圍撥開，先喝口水後將豆子放入嘴中嚼爛，約嚼二三十秒後將之食下，然後再喝白開水時你就會發現水喝起來有股甜甜的味道，這樣的狀況約可持續至少一刻鐘到幾十分鐘，據說它可能是把口腔的某些知覺給麻醉造成這樣效果的。

不過可能也由於它在口腔造成某種暫時性的變異，我覺得口腔有股澀澀的感覺，個人討厭這種感覺，不過也許有人不在意。

也許你會想說如果要喝甜水的話泡個糖水不就得了幹嘛買奇怪的豆子來吃呢?

據說有人要將之引進是為了不能喝糖水的糖尿病患者，如此一來他們可以喝到甜味，但又不會增加身體上的糖量，這...你有猜到嗎?

還有一種可將檸檬酸味變甜的豆子有機會吃道的話再跟大家分享囉。

[高雄] 不知名餛飩

2004/01/02
只賣餛飩不行嗎?

位在高雄左營第二公有市場內的這家地方小吃店就只賣餛飩優，店內只分大碗或小碗餛飩，此外還可選擇是否要加個蛋，簡簡單單就這樣子而以，生意確是好的不得了。比起花蓮那家蔣故總統經國先生去吃過的餛飩專賣店，無論是餛飩本身或湯頭，這家都比較好吃。

另外，值得一提的是對面攤的飲料店的飲料不錯，老闆蠻有趣的。

[羅東] 林場肉羹

2003/12/13
小時候每當經過羅東時都會經過這間肉羹店，心中總是強烈的希望大人們肚子快餓。

可能平時都是在家吃飯所以對 " 外食 " 有強烈的想望，而這間肉羹店是小小心靈裡唯一的寄託。一有機會總能吃下一碗麵跟一碗 " 歸呀 "，偶兒能再喝一包冬瓜露，那種滿足令我深刻。

由於在外多年很久沒來光顧，這回再來特別先注意到外面的冰箱還在，走近一看發現那小時唾涎的冬瓜露仍然躺在裡頭，頓時一股感動湧現心中，二話不說就拿了一包。環視店內生意仍然特好，忙碌的人手依然沒變，牆上也仍然是貼滿廣告，只是我吃肉羹的習慣巳改成歸呀加米粉而以，先吃歸呀不加辣再吃加辣的米粉。

他們的肉羹看來樸實無華，有些沒攪散的油蔥和一點點類似筍子的東西，並不花俏的羹本身很濃稠，不會在吃完前就變的水水的，邊看牆上的廣告邊將肉羹送入口，真的好懷念呀!

→ 地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號.

Honey Honey

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期待一個好日子　工作不需我操心
能隨便想想東西　Wo oh
喝一杯茶也可以　寫封信也可以
不做什麼也可以

忙碌中又想起你　對我的若即若離
生氣了也沒痕跡　Wo oh
忽然很想擁抱你　吻你措手不及
卻只能想想而已

Honey Honey　要對你說聲對不起
我總是沒時間陪你
Honey Honey　你是否想親親密密
還是喜歡這段距離

雖然留點空間不見面
反而能夠拉近彼此的心
當我需要擁抱的時候
我總希望你在這裡

繼續期待好日子　繼續埋首工作裡
寄託在下個假期　Wo oh
天空總是藍藍的　心情總是快樂
知道我在你心裡　知道我在你心裡
知道我在你心裡　知道我在你心裡

[台中] 麻辣臭豆腐

2003/12/29
這是到目前為止我吃過最多次的麻辣臭豆腐店。

店址在逢甲大學正門向外望右手邊的文華路上面，攤子常座滿了人，生意真的非常好，每次從旁走過，看到滿鍋熱滾滾的豆腐和陣陣飄來的香味就會不禁的嚥一下口水。

說真的，我覺得他們家臭豆腐的湯頭真的不錯，也不會辣到無法接受，如果你在那邊吃，湯不夠的話可以加湯，辣不夠的話也可以請他們加強，如果想解辣的話旁邊緊臨的阿舍飲料攤有許多便宜又好喝的飲料可供你選擇。

此外，除了臭豆腐外還備有米血、黑輪等其他的食材搭配，每碗 50 元起。

[台中] 福州包

2003/12/27
福洲包這東西是來台中時才吃到的東西之一，有陣子因為它便宜而常吃，從一開始不能接受它的口味到最後習慣。

這間福洲包在東海大學旁，就在前一篇那間"豆子"所在的那條巷子口，由於不在平時生活的範圍裡，所以應該是聽朋友介紹才知道的，不過到後來居然演變成幾乎每次來東海都會買一點來吃，好像變成一種純脆被制約的習慣一樣。

攤位備有甜辣醬跟蒜味醬兩種佐料，通常個人是兩者都加所以當然也建議大家不特別排斥的話可以試試囉!

嗚~ 似乎有股台中的氣息就在這一口咬下的福州包裡。

[台中] 豆子

2003/12/26
在台中求學的學生可能都會來過這間店，至少我確定有許多人曾在這裡有過一段共同的記憶。

記得第一次進門時立刻被磚砌的櫃台跟放在上面的布料菜單給吸引住，加上店內的暖色調裝璜讓我從此就認定它是間很有味道的店，有朋友來台中也大多會招待他們來。

店裡的招牌是仙草凍，這是冰品，主要是由甜糖水、仙草凍和芋圓再淋上一點好像是煉乳、奶球之類的白色液體後送到你手上，一碗25元並不貴，只是這東西一定要快快吃掉，不然芋圓變冷後將變硬而口感不在會變的難吃。

此外他還有賣冰，在冬天也會推出例如像鮮奶紅豆薏仁這樣熱的產品，有些產品甚至有冷熱兩種選擇。

有來台中玩的話可列入行程優!

→ 地址:龍井鄉新興路一巷23號。

[羅東] 不知名麵店

2003/12/19
誰說店一定要有招牌的，有些店的招牌就只存在顧客的心裡。

這間麵店的位址在距宜蘭羅東日新戲院很近的奠安宮正門的正前方。生意好到有人暱稱他為"瞌睡麵"哦，用台語講意思就是會等到"逗姑"的意思。

此店的招牌是乾麵，看起來淨白的好像不怎麼起眼的麵其實別有風味，當吃下一口後你絕對會立刻發現它跟一般麵店的炸醬、麻醬麵有極大的不同。此外店內還有魚丸、扁食湯，我通常直接點"扁食魚丸"湯，因為醬可以同時吃到這兩樣東西，都很好吃。

店內每碗都是 25 元。

[宜蘭] 地瓜園

2003/12/17
雖然沒有過過只有地瓜可吃的窮苦日子，但一聞到烤地瓜的香味時確也有種復古的懷舊感。

地瓜園的地瓜有兩種，一種是紅肉一種是黃肉，兩種吃起來感覺不一樣，我較愛黃肉的那種，用台語說來是比較"傷"啦! 此外他們的地瓜烤之前都有沖洗過，如果表面的皮沒有烤焦的話其實可以連皮一塊吃下去優，沒吃過皮的人可以試試看。

雖然攤架上有大略的標價，但其實是你選了之後秤著賣，好像10公克一塊的樣子，不過總之不貴!

名片上面寫著營業日期是每年10月1日到隔年5月31日，難不成地瓜有季節性?

→ 地址:宜蘭市復興路二段150號。電話:(03)9357647，0937159871。

[羅東] 北城米粉粳

2003/12/02
除了為了"氣氛"這東西之外，這種道地的地方小吃店才是平時生活要外食時的首選，因為它便宜、好吃又大碗。

雖然台灣這種小吃店到處都有，但仍有優劣好壞之分。

而這間北城米粉粳在宜蘭算小有名氣，但他的米粉不夠粗外口感也不合我嘴，至於粳的部分就沒什麼好挑愓的，因為基本上我覺得宜蘭的米粉粳或肉粳店的粳都各有特色不盡相同，但是都有一定的好口味。不過這只是我個人的感覺，他生意還是挺好的，也許各位看倌會喜愛那種米粉也說不定。

特別的是這間米粉粳店另外還有賣臭豆腐，雖然我對臭豆腐沒有特殊喜好，不過每次來也幾乎都會點。剛炸好很香的臭豆腐上面有泡菜再淋上醬汁，剛咬下一口就覺得很讚優。

．圖中米粉大碗25，臭豆腐30。

→ 地址：羅東運動公園附近的北城國小圍牆邊。電話: (03)9515546。

[頭城] 阿宗芋冰城

2003/08/26
炎炎夏日許多人都會吃冰的吧!

要講的這家冰店在頭城濱海公路旁邊，記得還住頭城時天氣一熱家裡常有一大袋他們的芋冰在冷凍庫內，孩提時每天就唾涎這袋冰品，那種感覺真是懷念呀~

以芋冰城為名當然重點在他們的芋冰，老實說還有什麼其他口味的冰我是一點印象也沒有滴。他們的芋冰跟宜蘭知名黑店的芋冰(也很讚，不過現在黑店不做芋冰)不同處在於阿宗的芋冰裡混有芋頭塊，冰雖沒有黑店的細緻，但帶回家冷凍後再拿出來吃口味還是一樣，跟黑店一定要立即吃不然就變難吃是不一樣的。

這附近還有另一家，記得阿宗是在盧家大宅那側再向頭城國小走去，別走錯間呀，不一樣的!

→ 地址:宜蘭縣頭城鎮城東里青雲路83號。 電話:(03)9771362‧9777362。 劃撥帳號 19160793.

比昨天更愛

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像星星感動了黑夜
像花朵忘記了凋謝
人在幸福裡特別容易擁有一切
愛情是輕易就佔有
快樂是痛苦的奢求
你讓我付出所有不在乎結果
拒絕了世界的邀請
甘心在你生命旅行
看花開了花謝了春走了雪落了
我陪你一起到老
每天都要比昨天更愛你一些
讓愛戀在心田無邊蔓延
你眼底每一滴心情的淚
都是我一生的醉

音樂數位化 (使用 Apple iTunes)

除了微軟的 Media Player 可將 CD 上的音樂轉成數位檔外，蘋果電腦出品的播歌軟體 iTunes 也行，不過它目前只能轉成另一種名為 AAC 的檔案格式，以下介紹幾個相關功能。

• 音樂轉檔

在開啟 iTunes 的情況下插入光碟片，等光碟出現在 iTunes 上時按右上的匯入光碟即可開始轉 AAC 檔，非常的簡單。

• 歌曲資訊

如果你的電腦有連上 Internet ，插入光碟時 iTunes 也會自動幫你搜尋歌曲的資訊，但偶兒會出現不盡人意的狀況，例如出現現亂碼、錯誤的專輯資訊或很醜的簡體字等，此時可用底下兩個方法改善。

1. 可很簡單的可使用 "進皆 / 取得CD曲目名稱" 的功能再搜尋一次看看是否有其他的選擇。



2. 資料庫內真的沒有合適的選擇時也可自行編輯，通常先全選所有歌曲後按 "右鍵/簡介" 來編輯共同資料如專輯名稱、歌手，再一首一首的 Key入曲目即可。
   

• 幫忙改善

Apple 也知道藉由使用者的力量來健全曲目的資料庫，所以只要選擇 "進階/送出 CD 曲目名稱" 即可把你編輯好的、正確的曲名傳出分享給大家。

音樂數位化 (使用 Windows Media Player)

在 iPod 引領一陣數位音樂風潮後，唱片買回來後真的很可能只會放進光碟機一次而以，因為全都被轉成數位檔了。

另一個方面個人收藏有三百多張的 CD 片，由於種種因素常會移動來移動去的，並不可能帶著這麼多的 CD 片一塊跑，有時突然想聽某張唱片也不行，可是如果以一張唱片轉成數位檔約需50~60 MB的大小來估算，將這些唱片轉成數位檔約需 400x60=24000MB=24GB 的空間，可以用一顆小硬碟就把這些音樂全部打包帶著，方便極了。

以前轉音樂檔還必需去找一套轉檔軟體，現在不用，因為只要幾個簡單的步驟， Windows XP 下的 Media Player 10 軟體就辦的到。

Step1: 在 Windows XP 底下插入光碟片會跳出一視窗，直接點選 "從 CD 擷取音樂"。



Step2: Windows Media Player 就會自動開始擷取音樂到電腦，而且如果有連上網路的話連歌手曲目等的專輯資訊都能幫你抓好呢。



Step3：不過 Media Player 10 預設是轉成 WMA 的檔案格式，如果想轉成比較普遍流通的 MP3怎辦? 很棒的 Media Player 10 也辦的到哦，只要進 "工具 / 選項 / 擷取音樂 " 將擷取格式改成 MP3且選擇好轉檔的壓縮率就可以了，是不是很方便呢?

大城小愛

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烏黑的發圍盤成一個圈
纏繞所有對你的眷戀
擱著半透明的臉
嘴裏說的語言完全沒有欺騙

屋頂灰色瓦片安靜的畫面
燈火是你美麗那張臉
終於找到所有流浪的終點
你的微笑就輸了疲倦

千萬不要說天長地久
免的你覺的我不切實際
想多麼簡單就多麼簡單
是媽媽告訴我的哲理

腦袋都是你心裏都是你
小小的愛在那城裏好甜蜜
念的都是你全部都是你
小小的愛在那城裏只為你傾心

讓我大聲的對你說
i'm thinking of you
那回城的票根你留做紀念
不必害怕面對離別
剪掉一絲頭髮讓我放在胸前
走到那裏都有你陪
相隨
oh~~念的都是你全部都是你