Tuesday, March 22, 2011

[台北] 洛神賦麻辣極品鴛鴦

早上上班途中才聽到廣播在介紹這間麻辣火鍋鍋店,聽說是一間走高級食材而價錢不太貴的吃到飽麻辣鍋店,下午和蘭閒聊時發現恰好週末都在台北,就約了隔天來此聚餐。



店的位置就在 Sogo 對面的巷弄內,聽蘭說前身是蜀山饌,店門口往 Sogo 方向過去一點有座特約停車場,有提供兩小時的停車"折價"優惠。



店內的設計是帶點中國風的時尚,雖處在寸土寸金的地段,室內稱不上寬敞但也沒特別擁擠感。



預約五大兩小店家給了我們一個八人座包箱,這很棒,這樣就可以將隨時會想跑下椅子自由活動的小孩限制在一個區域裡繼續享受桌上的美食。



一慣的鴛鴦鍋底,可以同時品嚐到兩種口味的湯底。



佐料區,店家提供兩種調配建議,不過其實食材下湯煮過吸附了湯汁就有味道了。



特別的開放式廚房,所有的肉品就陳列在透明冰櫃裡,現點現切再由服務人員送上桌,這是跟其他放一排開放式大冰箱供大家自由博擊的店家很大的差異。



勾選完菜單後第一輪上菜,四種牛兩種豬、青菜、菇類、餃類、麵、海鮮、手工川丸子、大腸頭跟牛筋都有,就獨漏洛神花茶,是完全忘了的那種,小小失誤,而且要再點菜的時候找不到菜單,應該是上完菜後忘了再放回點菜單。



看的令人食指大動的牛肉一向是我主要的目標。



冰品放的是哈根達斯和明治,旁邊還有個可樂冰箱,All You Can Eat!



男廁的設計也頗有品味,用一面大玻璃增加空間感,很新,用起來很舒適。



店似乎剛開幕不久,許多祝賀的鮮花還擺在門口四周,裡頭不乏政界大人物和知名商號,感覺老闆的朋友不少的樣子。



吃到飽不見得要趕著吃到暴,也可以吃的比較有品質,自己夾菜(或跟別人搶菜)比不上師傅排好的菜盤再由服務生呈上桌來的優雅美觀,可能是吃第二輪加上外面的座位未滿,雖然訂位時有告知用餐時間兩個小時但超過了時間並沒有被驅趕,每人549元一價到底,不再另加服務費。

洛神賦麻辣極品鴛鴦
地址︰台北市仁愛路四段27巷16號
電話︰(02)2731-3779

2011.03.19

3 comments:

Lan said...

下次再找間店去吃吧,哈~

祕密基地董事長 said...

好呀~

Anonymous said...

個人覺得以前的蜀山撰還是比較好吃一些,湯頭已經不太一樣了!